秋ですね！きのこの季節ですね！
きのこ大好きです。
なぜなら・・・

おいしいし。

栄養満点だし。

ヘルシーだし。

きのこ、あの独特なにおい、風味が嫌いな人多いけど
食べたほうがいいですよ。体にいいから。

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きのこの栄養について、
特に3点ピックアップ↓↓↓

1．不溶性食物繊維
きのこを食べると、お通じが良くなります。
有害物質の体外排出を促すのです。
腸内環境が改善します。

2．ビタミンB群
糖質、たんぱく質の代謝に関わっています。

疲労の原因を取り除きます。←ビタミンB1

脂肪燃焼に役立ちます。←ビタミンB2

筋肉合成に役立ちます。←ビタミンB6

アルコール分解を促進し、二日酔いを防ぎます。←ナイアシン

などなど。

3．カリウム
これ、大葉とみょうがの時にも触れましたが、
→http://youarewhatyoueat.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%
81%B8%E6%8A%9E/%E5%86%B7%E6%B1%81

体内の余分な塩分を排出し、高血圧を防ぎます。

おいしいおいしい海産物をよく食べるのが原因で
高血圧の方が多いという北海道の（特に海側の）みなさん、朗報です。

↓きのこはこうしてお鍋にいれて簡単にとれるのもいいですね！



この写真に写っているドデカイしめじは、
「丹波しめじ（ハタケシメジ）」っていいます。
気になって買ってみました。
良い風味と、「ぷるっこるっ」という食感（言い表し難い）でいい感じ！

京野菜　京丹波町産大粒 丹波しめじ　大パック 価格:378円 (2016/11/7 23:00時点) 感想(0件)

栄養満点、おいしいきのこを食べよう。終わり。

bashi